岸根栗ケーキ

「岩国岸根栗は、山口県岩国市の特産品です。ふっくらとした甘みと香りが特徴の栗です。」
「岩国岸根栗のパウンドケーキは、厳選された栗をふんだんに使っています。皮をむいた栗は、砂糖と水で煮込んで、ほろほろになるまで柔らかくします。」

「生地には、煮込んだ栗をたっぷりと入れます。栗の甘みと香りが生地にしみ込んで、ふわふわとした食感になります。型に流し込んだら、オーブンで焼きます。」
ナレーション「焼き上がったパウンドケーキは、表面がこんがりと焼けて、中はしっとりとしています。カットして盛り付けると、栗の粒が見えて、食欲をそそります。」
「岩国岸根栗のパウンドケーキは、栗の風味が豊かで、甘さ控えめで、ほっこりとした味わいです。お茶やコーヒーと一緒に、ぜひご賞味ください。